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きうらゆか
旭地区でハラペーニョを名産品に！９０代でも畑仕事を続ける元気を関係人口とつくるプロジェクト
色も形も細長いピーマンにそっくり。かじってみると、爽やかな辛さがじんわりと口のなかに広がる。このメキシコ原産のハラペーニョを、人口減少と高齢化が進む中山間地域・豊田市旭地区の新たな特産品にしようという『あさひ＆とよたハラペーニョプロジェクト（以下、ハラペーニョプロジェクト）』が2022年から始まっています。
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