インタビュー
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取材 松本 真実
撮影 永田 ゆか
人から人に受け継がれてきた味なんだ！花山小5年生が下山五平餅PR動画を作って学んだこと
「五平餅」をご存知だろうか？ 東海地方山間地の郷土食で、独特の幅広串にご飯を平たく練り付け、炭火であぶったものに、ごまやしょうがなどを加えた甘味噌だれをぬって、さらに香ばしく焼き上げる…書いているだけでよだれがでそう！道の駅やイベントでは必ずお目にかかる。
320 views取材 松本 真実撮影 永田 ゆか